Фамилия Трубеев образована от прозвища Трубей. Оно ведет свое начало от нарицательного «труба» - «длинный пустотелый предмет для провода жидкости, газа, пара и т.п.», «духовой медный музыкальный инструмент», «челн, лодка однодеревка», «вьюшка барабаном, для размота пряжи», «хлебное пирожное». Так и прозвище Трубей закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Трубеев. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Трубей, со временем получил фамилию Трубеев.