Фамилия Царану образована от прозвища Царан, которое ведет свое начало от румынского слова «цара» — «земля». В Молдавии царанами назывались зависимые крестьяне. Они жили на землях феодалов, которым отдавали 1/10 часть произведенных продуктов и исполняли фиксированную барщину. Юридически царане считались свободными, могли уйти от феодала, но были прикреплены к родным селам, где платили налоги. Позже, по реформе 1868 года, царане получили за выкуп небольшие земельные наделы, поэтому термин «царан» стал обозначать земледельца, крестьянина вообще. Таким образом, человек, предка которого звали Царан, со временем получил фамилию Царану. Так, в Книге памяти Архангельской области записан Царану Илларион Васильевич, который родился в 1919 году в Молдавии.