Фамилия Цимовская — редкий пример, где суффикс -ск- указывает не на польское или украинское происхождение, как можно было бы подумать, а на искусственное происхождение в среде русского духовенства. В семинариях XIX века ученикам нередко меняли фамилии на более благозвучные, образованные от названий церковных праздников, храмов или от латинских и греческих слов. Цимовская, скорее всего, связана с латинским «caelum» — небо, небеса. Прямая параллель — фамилия Целомский (от «celum») или более известная Небесский. Вариант с начальным «Ц» вместо «Це» мог возникнуть из-за местного произношения или упрощения при записи.

Менее вероятна, но возможна топонимическая версия. На карте России и Беларуси встречаются небольшие поселения с корнем «Цим-» (например, Цимлянск, но это другой случай). Однако фамилия Цимовская не привязана к какому-либо известному селу или городу, что делает версию с искусственным происхождением более правдоподобной. Если предки и носили прозвище Цима, то от него скорее образовалась бы фамилия Цимин или Цимов, а не Цимовский.

Основа фамилии — «цим-» — в русском языке не имеет прямого значения, что и подтверждает её книжное, а не прозвищное происхождение. Суффикс -ск- в сочетании с окончанием -ая характерен для женского варианта фамилии. Мужская форма — Цимовский. Носители такой фамилии в XIX веке почти наверняка были выходцами из духовного сословия: священники, дьячки, псаломщики. Фамилия не получила широкого распространения и осталась редкой, что типично для семинарских новообразований, не связанных с массовыми крестьянскими или дворянскими родами.