Фамилия Цыроев — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет суффиксов, типичных для русских фамилий (-ов/-ев, -ин), зато есть окончание -ев, которое могло прикрепиться к основе уже в русской среде. Скорее всего, перед нами фамилия, пришедшая из осетинского или тюркского языкового ареала, и её разбор требует отойти от привычной славянской схемы.

Основа «Цыр» или «Цыро» может быть связана с осетинским словом «цыр» — «быстрый», «резвый», «проворный». В таком случае прозвище Цыр или Цыро дали человеку с живым нравом, подвижному, энергичному. В осетинском именослове есть имена с корнем «цыр», например, Цыра или Цырт, что подтверждает эту версию. Тогда фамилия Цыроев буквально означает «потомок Цыро» (или Цыра), где -ев — русский фамильный суффикс, добавленный при оформлении фамилии в документах.

Менее вероятна, но возможна связь с тюркскими языками. В некоторых тюркских наречиях «цыр» может означать «царапина», «черта», «рубец» — такое прозвище могло закрепиться за человеком с заметным шрамом или родинкой. Однако эта версия слабее, так как фонетика «цыр» для тюркских языков менее характерна, чем для осетинского.

Географически фамилия Цыроев тяготеет к Северной Осетии и соседним регионам Кавказа. Встречается она и в среде осетинской диаспоры. Социальный контекст: носители фамилии — скорее всего, потомки горцев, получившие фамилию по имени или прозвищу предка при фиксации в метрических книгах в XIX — начале XX века. Сословно это могли быть как свободные крестьяне, так и представители военного сословия — осетинские фамилии часто не имели жёсткой сословной привязки.

В русском языке фамилия склоняется как притяжательное прилагательное: Цыроев, Цыроева, Цыроевы. Ударение, по аналогии с осетинскими фамилиями, ставится на последний слог — Цыро́ев.