Фамилия Турар — редкая и неочевидная по своему происхождению. Если не знать контекста, её можно принять за русскую фамилию с основой на -ар, вроде Токарь или Пахарь, но здесь всё иначе. Скорее всего, перед нами фамилия тюркского корня, адаптированная в русской среде.

Разбираем основу. Слово «турар» в тюркских языках (особенно в казахском и башкирском) означает «стоящий», «останавливающийся», «пребывающий». В переносном смысле — «устойчивый», «постоянный». Это могло быть прозвищем человека с твёрдым характером или, что вероятнее, именем-пожеланием: чтобы ребёнок был крепок, стоял на ногах, не знал бед. В казахской антропонимике имя Турар встречается, и от него по русской модели образована фамилия.

География бытования фамилии — в первую очередь юг Западной Сибири, Оренбуржье, север Казахстана. Там, где русское население веками соседствовало с тюркским, фамилии на -ар, -ов, -ев от местных имён — обычное дело. Встречается и у башкир, и у татар, но в форме Тураров. Вариант без окончания — Турар — мог закрепиться как «окаменевшая» форма имени у тех семей, которые рано перешли на русские фамилии и потеряли суффикс.

Интересная деталь: в русском языке слово «турар» не имеет никакого значения. Это не прозвище по ремеслу или внешности, а чистый антропоним. Поэтому фамилия Турар — яркий маркер смешанного этнического происхождения или давних культурных контактов. Предки носителя этой фамилии, скорее всего, были крестьянами или казаками, жившими в приграничной полосе, где тюркские и славянские имена свободно переходили друг в друга.

Сравните с однокоренными фамилиями: Тураров, Тураев (от имени Турай), Турашев. Турар стоит особняком — без суффикса, что делает её похожей на фамилии-прозвища, но по сути это передача личного имени без изменений.