Фамилия Тюринова — это отчество второго порядка, то есть «внучка Тюри». Цепочка здесь простая: Тюря — Тюрин — Тюринова. Такую фамилию получила дочь или внучка человека, которого в округе знали под прозвищем Тюря.

Что означало само прозвище? Есть две основные версии, и обе бытовые, без книжной вычурности. Первая: Тюрей дразнили крестьянина или бедняка, чья повседневная еда состояла из одной тюри — крошеного хлеба, залитого квасом, молоком или просто водой. Это блюдо считалось пищей самой последней достаточности, поэтому прозвище цеплялось к тому, кто жил скудно. Вторая версия: Тюрей называли вялого, медлительного, бесхарактерного человека — «размазню», если говорить по-простому. Прозвище было не обидным в смысле злобы, а скорее насмешливо-снисходительным, как часто и бывает в деревенской среде.

Обратите внимание на суффикс. Форма Тюринова (а не Тюрина) указывает на принадлежность по женской линии: она из рода Тюриных. Впрочем, в современном употреблении фамилия давно застыла и передаётся как есть, независимо от пола носителя. Сама модель образования — от прозвища через отчество — одна из самых распространённых на Руси, так что в этом смысле фамилия типовая, хотя основа у неё редкая и колоритная.

Стоит добавить, что родственные фамилии — Тюрин, Тюряков, Тюринкин — растут из того же корня. Но Тюринова выделяется именно тем, что в ней зашит женский вариант отчества, что встречается реже, чем мужской. Так что если ваша фамилия Тюринова, ваши предки, скорее всего, происходили из крестьянской или мещанской среды, где прозвища давали по еде и характеру, а не по званию.