Фамилия Ульянкин образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Ульянкин послужило церковное имя Юлиан. Скорее всего, фамилия Ульянкин происходит от народной формы древнеримского имени Юлиан – Ульянка. Менее вероятно, что в основе фамилии Ульянкин лежит женское имя Ульяна, форма мужского имени Юлиан. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Ульянка, со временем получил фамилию Ульянкин. О точном месте и времени возникновения фамилии Ульянкин в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Ульянкин представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.