Фамилия Уляшев — это классический пример русской фамилии, образованной от имени собственного. Ее основа — мужское имя Ульян, которое пришло на Русь из Византии вместе с христианством. Ульян — это народная, упрощенная форма древнеримского имени Юлиан. В Древнем Риме оно означало «принадлежащий к роду Юлиев», а сам родовой корень Юлий, по одной из версий, переводится с латыни как «кудрявый, пушистый».

В русской деревенской среде полные церковные имена часто переделывали на свой лад, чтобы удобнее было произносить. Так из Ульяна появилась уменьшительно-ласкательная форма Уляш. Именно она и легла в основу фамилии. Суффикс -ев указывает на принадлежность: Уляшев — это «сын Уляша», потомок человека, которого в быту звали именно так. По той же модели образованы, например, Тимошев или Еремеев, где усеченная основа имени сочетается с патронимическим суффиксом.

Стоит отметить, что фамилия Уляшев — не единственная в этом ряду. От того же имени Ульян появились и другие фамилии: Ульянов, Ульяшин, Ульяненко, Ульянцев. Но форма Уляшев выделяется тем, что сохранила именно просторечный, «домашний» вариант имени, который редко встречался в официальных документах, но был жив в устной речи.

Точное место и время возникновения фамилии сейчас установить сложно: фамилии у крестьян и горожан формировались на протяжении нескольких столетий, с XVI по XIX век, и процесс этот был неравномерным. Однако по типу образования Уляшевы — это типичная семья, вышедшая из среды, где имя было важнее прозвища, а родовая память строилась вокруг имени предка. Сегодня фамилия встречается в разных регионах России, что говорит о ее давнем и широком распространении.