Фамилия Умнов образована от прозвища Умный. Скорее всего, его получил умный, уважаемый человек, к которому часто обращались за советом. Умным называли человека рассудительного, толкового, понятливого, мудрого. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Умный, со временем получил фамилию Умнов.