Фамилия Ураза с большой вероятностью восходит к тюркскому слову «ураза» — так называют мусульманский пост в месяц Рамадан. В татарском, башкирском, казахском языках это слово звучит именно так, а в арабском оригинале — «саум» или «сийам». В Поволжье и Приуралье «ураза» давно стала бытовым, а не только религиозным понятием: ураза — это и сам пост, и праздник его завершения.

Но фамилию могли дать не просто от слова, а от прозвища. В крестьянской среде Уразой могли называть человека, родившегося в месяц Рамадан, или того, кто особенно строго соблюдал пост. Встречается и другая версия: в некоторых тюркских диалектах «ураза» имеет значение «счастье, удача» — тогда прозвище могло быть пожелательным, оберегающим.

Обратите внимание на окончание. Фамилия Ураза не имеет типичного русского суффикса -ов или -ин, а стоит в чистой, «голой» форме. Это характерно для фамилий тюркского происхождения, которые русифицировались без добавления суффикса — так называемые «окаменевшие» формы. Встречаются они чаще у татар, башкир, реже — у казахов и народов Кавказа.

В некоторых случаях фамилия могла возникнуть от личного имени Ураза. В тюркской антропонимике имя Ураза (или Уразай) известно: его давали мальчикам, родившимся в пост, или как имя-оберег, чтобы ребёнок рос счастливым. От него пошли и фамилии Уразаев, Уразаков, Уразалин — но Ураза сохранила исходную форму.

Географически фамилия Ураза встречается в Татарстане, Башкортостане, в Оренбургской и Челябинской областях, а также среди сибирских татар. Встречается и у крымских татар, где слово «ураза» тоже означает пост. Социальный состав носителей в прошлом — в основном крестьяне и ремесленники, но в дворянских родословных книгах эта фамилия не зафиксирована.

Коротко: Ураза — либо прозвище по религиозному обычаю, либо личное имя, ставшее фамилией. Корень тюркский, значение — «пост» или «счастье».