Фамилия Уртаева образована от прозвища Уртай, которое восходит к осетинскому слову «урта». На русский язык оно переводится как «средний». Скорее всего, таким прозвищем нарекли среднего ребенка в семье. Согласно другой версии, прозвище Уртай восходит к киргизскому «урт» - «равнина». В этом случае это прозвище указывало на место жительства предка Уртаевых. Однако, не исключено, что в основе прозвища лежит башкирское «урт» - «огонь». Тогда, Уртаем называли вспыльчивого, страстного человека, либо того, чья профессиональная деятельность была связана с огнем. К известным представителям данной фамилии относится Константин Борисович Уртаев ( родился 17 июля 1965 года в Душанбе) — северо-осетинский политик, министр финансов Республики Северная Осетия — Алания. Однако процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому точно определить время и место происхождения рода Уртаевых можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.