Фамилия Уютина — редкий случай, когда основа слова почти не встречается в современных наречиях, а её смысл приходится восстанавливать по диалектам и историческим записям. Перед нами женская форма фамилии Уютин, образованная с помощью типичного русского суффикса -ин, который указывает на принадлежность: «дочь или жена Уюти». Мужской вариант, Уютин, в свою очередь, происходит от прозвища Уюта.

Ключ к фамилии — слово «уюта». В говорах Русского Севера, особенно в архангельских и вологодских землях, «уютой» называли нечто тёплое, укрывистое, а также спокойного, домовитого человека. В словаре Владимира Даля зафиксирован глагол «уютывать» — кутать, закрывать со всех сторон. Таким образом, прозвище Уюта мог получить либо запасливый хозяин, который хорошо утеплял дом, либо человек с мягким, покладистым нравом, «уютный» в общении.

Есть и другая, менее очевидная версия. В некоторых северных говорах «уюта» — это небольшой залив или тихая заводь, защищённая от ветра. Рыбаки или жители приречных деревень могли прозвать так того, чей дом стоял у такой заводи, или самого рыбака, знающего спокойные места для ловли. Эта версия объясняет, почему фамилия почти не встречается в центральных и южных регионах России — она завязана на ландшафт и быт именно северных территорий.

Фамилия Уютин (и Уютина) — штучная, нечастотная. В метрических книгах конца XIX — начала XX века её носители фиксируются преимущественно в Вологодской и Архангельской губерниях, а также среди старообрядцев, переселившихся в Сибирь. По суффиксу и географии это типично крестьянская, а не дворянская фамилия: в среде высшего сословия прозвища с бытовой, «уютной» семантикой не приживались. Так что предки современной Уютиной, скорее всего, были либо основательными северными крестьянами, либо людьми, жившими у тихой речной заводи.