Фамилия Уютова напрямую связана с понятием домашнего тепла и комфорта. В её основе лежит прозвище Уют, которое давали человеку в связи с его характером или бытом. Слово «уют» в старом русском языке означало не только «укромность и удобство», но и «приют», «тепло в покоях», «подручность всего нужного». Рядом стоит и глагол «уютничать» — то есть прибирать, устраивать всё в доме и около себя так, чтобы было уютно.

Прозвище Уют мог получить радушный хозяин, в доме которого всегда было тепло и опрятно, где гостю рады и для всего найдено своё место. Не исключено и другое: так могли назвать человека, который жил в маленьком, но очень ладном домике, — этакая бытовая характеристика по месту обитания. Обе версии правдоподобны, и обе говорят о том, что прозвище носило одобрительный, тёплый оттенок.

Фамилия построена по самой распространённой русской модели: к основе на твердый согласный добавили суффикс -ов, а затем и родовое окончание -а. Так потомки человека по прозвищу Уют стали Уютовыми, а женщина из этого рода — Уютовой. По сути, это типичная «прозвищная» фамилия, каких много: она возникла не от имени или профессии, а от живого народного слова, которым наградили конкретного человека.

Любопытно, что при всей простоте корня фамилия встречается довольно редко. Слова «уют» и «уютный» в современном языке воспринимаются как нечто само собой разумеющееся, но в старину они имели более конкретный, бытовой смысл. Поэтому фамилия Уютова — редкий пример того, как абстрактное понятие комфорта закрепилось в родовом имени. Сегодня она звучит почти поэтично, хотя когда-то была обычным прозвищем соседа или родственника — того, у кого всегда прибрано и тепло.