Фамилия Уютин — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в основу, не столько описывает человека, сколько место, где он жил. В большинстве источников её связывают с диалектным словом «уют» — не в современном значении «комфорт», а в старорусском: «затишье», «тихое место», «защищённое от ветра». Так могли назвать дом, хутор или даже целую деревушку, расположенную в низине, в логу, за лесом — где не гуляют сквозняки. Человек, получивший фамилию Уютин, скорее всего, был либо выходцем из такого «уютного» селения, либо его владельцем.

По словообразовательной модели фамилия типична для русского севера и центра: суффикс -ин указывает на принадлежность. Первоначально Уютин означало «сын Уюты» или «человек из дома Уюта». Само прозвище Уюта могло закрепиться за хозяином постоялого двора или корчмы, где путник находил «уют» — кров и отдых. В этом случае фамилия перекликается с профессиональными прозвищами вроде Корчмин или Шинкарёв, но с менее очевидной семантикой.

Любопытно, что фамилия практически не встречается в южных регионах России. Основные очаги Уютиных — Вологодская, Архангельская и Кировская области, а также Урал. Это косвенно подтверждает связь с северорусскими говорами, где слово «уют» имело более широкий спектр значений, включая «убежище» и «приют». В некоторых диалектах «уютой» называли даже сеновал или сарай, где можно укрыться от непогоды.

Встречается и более прозаичная версия: от имени Уют — уменьшительной формы от канонических имён Иустин или Иулиан (через народное Устин). Однако в таком случае фамилия звучала бы как Устинин или Устинов. Форма Уютин с корнем -уют- указывает именно на прозвище от нарицательного слова, а не на искажённое церковное имя.

В дореволюционных переписях Уютины фиксировались преимущественно среди государственных крестьян и мещан. Дворянских родов с этой фамилией не обнаружено — она осталась в среде сельских жителей и ремесленников. Сегодня фамилия малочисленна, но устойчиво сохраняется в тех же регионах, где и возникла, что говорит о её локальном, неслучайном происхождении.