Фамилия Узунжасова — редкий случай, когда основа прозрачна, а вот механизм её превращения в фамилию заставляет задуматься. Корень здесь тюркский, скорее всего, казахский или ногайский: «узун» означает «длинный», «высокий», а «жас» — «возраст», «годы жизни», «молодость». Вместе «узунжас» можно перевести как «долгожитель» или, буквально, «длинные лета». Это не столько прозвище, сколько пожелание или констатация факта: так могли назвать человека, прожившего долгую жизнь, или, напротив, ребёнка, которому желали многих лет.

Необычность фамилии — в суффиксе. Фамилии на -ов/-ев у тюркских народов обычно образуются от имён или прозвищ мужчин (Узунжас → Узунжасов). Форма Узунжасова — женская по грамматике, но в русской паспортной традиции она закреплена за женщинами, а мужской вариант — Узунжасов. Однако сама основа «Узунжас» могла быть не фамилией, а личным именем или прозвищем, которое позже русифицировали. В казахской среде такие составные имена-пожелания встречаются: Узакбай (долгий богач), Жасаган (создавший годы). Здесь же пожелание сращено в одно слово, и фамилия зафиксировала его в женском роде, что редкость.

Географически фамилия тяготеет к Западному Казахстану и приграничным регионам России (Астраханская, Оренбургская области), где исторически жили казахи и ногайцы, принявшие русскую фамильную модель. Возможно, предок носительницы фамилии был уважаемым аксакалом, которого в округе называли Узунжас — «долгие лета», и это прозвище перешло в официальный документ при записи в метрику или при советской паспортизации.

Других версий, кроме тюркской, у фамилии нет — славянские корни здесь отсутствуют, а попытки связать «жас» с русским «жало» или «жасмин» лишены смысла. Фамилия остаётся живым свидетельством того, как пожелание долголетия превратилось в родовое имя.