Фамилия Ванюхов образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Ванюхов послужило церковное имя Иоанн. Имя Ванюх является производной формой имени Иван (каноническая форма Иоанн), которое в переводе с древнееврейского означает «милость Божья». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Ванюх, со временем получил фамилию Ванюхов. О точном месте и времени возникновения фамилии Ванюхов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Ванюхов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.