Фамилия Варюхичева — яркий пример того, как редкий суффикс может рассказать о происхождении предка больше, чем сама основа. Она образована по модели, типичной для северных и центральных регионов России: суффикс -ичев указывает на отчество «внучьего» типа. Если коротко, Варюхичев — это «внук Варюхи». А Варюха, в свою очередь, — производная форма от крестильного имени Варфоломей (арамейское «сын вспаханной земли», «сын Птоломея»). В народе это имя сокращали до Варя, Варюха, Варюша, так же как и другое имя — Варлаам (халдейское «сын народа»). Различить, от какого именно полного имени пошло прозвище, уже невозможно: оба варианта бытовали в крестьянской среде одинаково часто.

Суффикс -ичев — ключевая деталь. В отличие от массовых -ов (Смирнов) и -ин (Пушкин), он закрепился за патронимами, которые передавались через поколение. Это не «сын Варюхи», а скорее «внук Варюхи», что указывает на более позднюю фиксацию фамилии или на её бытование в среде, где было принято называть людей по деду. Такая модель распространена в северных говорах, в бывших новгородских землях, а также в Вятке и на Урале. Встретить Варюхичевых в массовом порядке в черноземных губерниях маловероятно — там преобладали фамилии на -ов и -ев.

Сама основа Варюх- могла нести и прозвищный оттенок. В диалектах слово «варюха» иногда означало не только человека по имени, но и нечто «варёное», «кипячёное» — возможно, прозвище повара или человека, занимавшегося вываркой соли или дёгтя. Однако эта версия уступает антропонимической: подавляющее большинство фамилий на -ичев образовано именно от уменьшительных форм канонических имён, а не от названий профессий.

Социальный контекст фамилии — однозначно крестьянский или посадский. В дворянской среде отчества на -ичев не прижились, они считались простонародными. Носитель фамилии Варюхичев, скорее всего, был государственным или помещичьим крестьянином, возможно — старообрядцем (на Севере и в Вятке староверы часто сохраняли архаичные модели имяобразования). Писали фамилию устойчиво через и в суффиксе, хотя в речи могло звучать и «Варюхачев» — под влиянием акающих говоров. Современная форма Варюхичева — женский вариант, указывающий на принадлежность к роду, а не на замужество.