Фамилия Ватина образована от имени или прозвища Вата, и у этого имени есть как минимум два объяснения. Первое: Вата — самостоятельное церковное имя, восходящее к греческому «батос» (терновник, купина). Святой покровитель этого имени — преподобномученик Вата Персянин, чья память приходится на 14 мая. Второе: имя Вата могло быть просторечной, сокращённой формой канонического имени Савватий. Савватий переводится с древнееврейского как «субботний» или «родившийся в субботу». Именины Савватия приходятся на 15 марта (преподобный Савватий Тверской), 2 и 10 октября (мученик Савватий и Савватий Соловецкий).

Модель образования фамилии типична для русской традиции: суффикс -ин указывает на принадлежность. В данном случае он означает «чей?» — сын или потомок человека по имени Вата. Таким образом, фамилия Ватина буквально значит «принадлежащая Вате» или «из рода Ваты».

Стоит обратить внимание на редкость исходного имени. Вата — нечастое имя даже в святцах, поэтому фамилия Ватина встречается не повсеместно. В основном она распространена в центральных и северных регионах России, где старые, нестандартные имена сохранялись дольше. Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, родоначальник был человеком с необычным именем, которое либо дали по святцам в честь малоизвестного святого, либо использовали как домашнее, уменьшительное от Савватия.