Фамилия Видовская, скорее всего, образована от сокращённой формы крестильного имени Давид. В переводе с древнееврейского оно означает «любимый». В русской народной традиции это имя давало множество производных: Видя, Видаша, Видан и другие. От одной из таких форм — Вид — и пошла основа фамилии.

Суффикс -ск- указывает на географический или топонимический тип фамилии. В польской и западнорусской традиции такие фамилии чаще всего принадлежали шляхте или указывали на выходцев из определённого места. Видовские могли получить фамилию по названию населённого пункта — например, Видово или Видовка. Такие топонимы встречаются в Польше, Беларуси и на западе России. Таким образом, фамилия могла означать «прибывший из Видова» или «владелец Видова».

Распространённое объяснение — связь с прозвищем Вид, которое мог получить видный, солидный человек. Однако эта версия менее правдоподобна: прозвище «Вид» в значении «внешность» почти не встречается в древнерусских источниках как основа для фамилии. Гораздо надёжнее связь с именем Давид.

Фамилия Видовская — женская форма, мужской вариант — Видовский. Такое окончание характерно для фамилий польского или украинского происхождения, часто встречается среди потомков мелкой шляхты и крестьян западных губерний Российской империи. Точное место и время возникновения рода Видовских можно установить только при глубоких генеалогических изысканиях, но в целом фамилия укладывается в модель «от имени через топоним».