Фамилия Витрова — одна из тех, где исходное прозвище, скорее всего, описывало характер. В старину «витровым» называли человека ветреного, непостоянного, легкомысленного. Такое прозвище давали не в обиду, а как меткую бытовую характеристику — по самому заметному свойству натуры. Со временем прозвище закрепилось за предком как основное именование, а затем перешло в фамилию.

Есть и другая версия, более бытовая: Витровым могли назвать ребёнка, родившегося в сильный ветер или в бурю. На Руси часто давали имена-обереги или имена по обстоятельствам рождения — чтобы уберечь или, наоборот, отметить необычное событие. В этом случае фамилия хранит не черту характера, а память о дне, когда появился на свет её первый носитель.

Интересно, что в основе прозвища лежит не просто «ветер» в современном значении. В древнерусском языке слово «витр» (или «ветр») могло означать и божество ветров, и саму стихию. Корень этот общеславянский, родственный литовскому vėtra (буря) и латинскому ventus. Так что в фамилии Витрова слышен отголосок очень древних, ещё языческих представлений о силах природы.

По модели образования фамилия типична для северных и центральных областей России: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?» — Витровых сын). Сначала было прозвище Витровой (с ударным окончанием), а уже от него — фамилия Витров. Женская форма Витрова закрепилась в документах при записи женщины или как вариант для всей семьи в родительном падеже.

Фамилия встречается нечасто, но устойчиво — преимущественно на юге России и в Поволжье. Встречаются и однокоренные варианты: Ветров, Ветровых, Витров. Все они восходят к одному корню, но разошлись по разным говорам: там, где «якали» или смягчали «е», и возникло «Витров».