Фамилия Волынецкий — типичный пример «географической» фамилии, которую давали человеку по названию местности, откуда он родом. В основе лежит топоним Волынь. Речь идет об исторической области Волынь (северо-запад современной Украины), которая входила в состав Древнерусского государства, а позже — Речи Посполитой. Впрочем, в Польше действительно есть и город Волынь (Wolyn), что создает две возможные точки отсчета.

Модель образования проста: от названия местности образовали прозвище Волынец («житель Волыни»), а к нему добавили типичный польский и западнорусский суффикс -ский, указывающий на принадлежность или происхождение. Так Волынец превратился в Волынецкого. Такой способ словообразования (основа + -ец + -ский) в XVI–XVII веках был особенно распространен среди шляхты и духовенства, но со временем закрепился и у других сословий.

Точное место и время возникновения фамилии установить сложно — процесс шел веками, и разные ветви рода могли независимо получить одну и ту же фамилию в разных частях бывшей Речи Посполитой. Однако ясно одно: предок носителя фамилии был выходцем с Волыни, и прозвище закрепилось за ним, когда он переселился в другую местность. Поэтому фамилию Волынецкий стоит рассматривать не просто как родовое имя, а как указание на географические корни семьи, уходящие в древнюю славянскую землю.