Фамилия Воргуль — редкий случай, когда прозвище, скорее всего, дали по сорту яблок. Воргуль — это название старинного, самого распространённого сорта яблок в Воронежской и соседних областях. Логика проста: если человека в округе прозвали Воргулем, он либо растил эти яблоки, либо торговал ими, либо его сад славился именно этим сортом. Так что первый и самый вероятный предок — садовод или торговец фруктами.

Но у прозвища есть и другие версии. На Украине «ворга» — это губа. Если следовать этой линии, Воргулём могли назвать человека с приметными, красивыми губами. В архангельских говорах «ворга» — охотничья тропа, и тогда прозвище могло достаться охотнику, знающему лесные пути. Все три версии имеют право на жизнь, но яблочная — самая конкретная и привязанная к региону.

Фамилия не получила распространения по всей России, она осталась локальной. В Книге памяти Белгородской области есть запись о Воргуль Иване Григорьевиче 1902 года рождения из деревни Вирсунка Борисовского района Курской области. Это подтверждает, что корни фамилии — в чернозёмной полосе, где яблоневые сады были частью хозяйства.

Морфология фамилии простая: основа «воргуль» без суффикса. Такие фамилии (на чистую основу) чаще встречаются на Украине и в южнорусских говорах, что тоже указывает на южное происхождение. Сравните с однокоренными Воргунов или Ворганов — там уже суффиксы меняют смысл, а Воргуль остаётся прямым, почти неизменённым прозвищем.