Фамилия Ворош — редкий пример, когда исходное слово почти не изменилось, а суффиксальное оформление отсутствует. Это так называемая «неоформленная» фамилия, то есть она совпадает с основой прозвища или именем и не имеет типичных русских окончаний -ов, -ин, -ский. Такие фамилии чаще встречаются на западе и юге России, а также у украинцев и белорусов. Ворош могла возникнуть как прозвище, данное человеку за суетливость, расторопность или наоборот — за неловкость. Глагол «ворошить» означает шевелить, перебирать, мешать; отсюда же «ворох» — куча, груда. Прозвище Ворош могли дать тому, кто постоянно что-то перекладывал, суетился, или же работнику, занятому переборкой зерна, сена, товаров. В этом случае фамилия указывает на род занятий — скорее всего, на крестьянина или батрака, который ворошил сено или зерно.

Другая версия связывает Ворош с уменьшительной формой личного имени. В старину существовало имя Ворош, которое могло быть производным от Ворона, Воронег или даже от славянского имени Воротислав. В таком случае фамилия — отчество в чистом виде, без суффикса: сын Вороша становился просто Ворошем. Эта модель характерна для украинской и белорусской традиции, где фамилии нередко оканчиваются на согласный: Шевченко, Тимошенко, но Ворош — более редкий вариант.

В польском языке слово «wrósz» означает ворожея, колдун. Если предки носителя фамилии жили на землях Речи Посполитой, возможно, прозвище Ворош получил знахарь или человек, которому приписывали магические способности. Однако эта версия менее вероятна для русских регионов, где ворожею называли «ворожея», а не «ворош». Географически фамилия Ворош встречается в западных областях России, в Беларуси и на Украине, что подтверждает её западнославянские или южнорусские корни.

Особенность фамилии — её краткость и отсутствие суффикса. В русской среде такие фамилии часто адаптировали, добавляя -ов: Ворошов. Но если фамилия закрепилась в форме Ворош, это говорит о том, что предки либо долго жили в регионе, где бессуффиксные фамилии были нормой, либо фамилия была записана в документах именно так и не менялась. Сравните с однокоренными: Ворошилов — от прозвища Ворошило (тот, кто ворошит), Ворохобин — от «ворох» (куча, беспорядок). Ворош стоит особняком — это не профессия и не качество, а скорее личное прозвище, которое стало фамилией без дополнительных изменений.