Фамилия Войцехов — яркий пример того, как польское имя прижилось на русской почве, изменив свою форму. В её основе лежит польское личное имя Войцех (Wojciech), которое состоит из двух корней: «вой» (woj — «воин») и «цех» (ciech — «утеха, радость»). В буквальном переводе это имя означает «тот, кто радуется в бою» или «воин, несущий утешение». Для русского уха имя Войцех звучало непривычно, поэтому при образовании фамилии его привели к стандартной модели: добавили типичный русский суффикс -ов, который указывает на принадлежность («чей?» — Войцехов, то есть сын Войцеха). В польской традиции аналогом стала бы фамилия Войцеховский, но на восточнославянских землях, особенно в Беларуси и на западе России, отсекли суффикс -ский, сделав форму короче и ближе к бытовому произношению.

Географически фамилия Войцехов тяготеет к западным областям России, а также к Беларуси и Украине, где исторически было сильное польское влияние. В XIX веке носители этой фамилии часто были мещанами или крестьянами, вышедшими из униатской или католической среды. Интересная деталь: в дореволюционных документах можно встретить варианты написания — Войцеховъ с твёрдым знаком на конце, а иногда и Войцеховский, если семья пыталась сохранить польский облик фамилии. После революции, в ходе унификации, форма закрепилась как Войцехов.

Словообразовательный разбор прост: корень «Войцех-» и суффикс «-ов». Ударение, скорее всего, падает на второй слог — Войце́хов, хотя в некоторых говорах могли ставить ударение на последний слог, под влиянием украинской традиции. Редкость фамилии в том, что она сохранила прямую связь с исходным польским именем, не переосмыслив его в бытовое прозвище. Если ваш предок носил фамилию Войцехов, скорее всего, его деда или отца звали Войцех — и это имя могло передаваться в роду как знак уважения к католическому святому Войцеху (Адальберту Пражскому), который широко почитается в Польше и Чехии.