Фамилия Вурдова — редкий случай, когда прозвище предка связано не с характером или внешностью, а с вполне конкретным ремеслом. В основе фамилии лежит украинское слово «вурда» — так называли варёный невыдержанный сыр, что-то вроде молодой брынзы или домашнего творога, который не солили и не выдерживали. Человек, получивший прозвище Вурда, скорее всего, сам делал такой сыр или торговал им. То есть перед нами типичное «профессиональное» именование — одно из тех, что прямо указывало на занятие кормильца.

Слово «вурда» — не общеславянское, а региональное, характерное для говоров западных и юго-западных областей Украины. Это сразу сужает возможную географию появления фамилии: корни Вурдовых, вероятнее всего, ведут в Подолье, на Волынь или в прикарпатские районы. Там молочное хозяйство и сыроварение были привычным делом, а слово «вурда» могло быть в ходу у местных крестьян.

Как именно прозвище Вурда превратилось в фамилию Вурдова? По самой распространённой русской модели: к основе добавился суффикс -ов, указывающий на принадлежность. Вурдова — буквально «дочь или жена Вурда». В XIX веке, когда фамилии начали массово фиксировать в документах, женская форма могла закрепиться за вдовой или дочерью, которые остались единственными носителями фамилии в записях. Либо, что тоже бывает, изначальная форма Вурдов со временем в бытовом употреблении перешла в Вурдова — под влиянием местных говоров или ошибок писаря.

Важная деталь: в русском языке слово «вурда» не имеет никакого значения и звучит необычно. Это ещё один аргумент в пользу украинского происхождения фамилии. В украинских же говорах у слова есть и переносный смысл — так могли назвать человека мягкотелого, «размазню», но для фамилии эта версия менее правдоподобна: профессиональные прозвища в крестьянской среде давали чаще, чем обидные.

Сравните с однокоренными фамилиями: Вурдов, Вурдич, Вурденко. Все они редки и встречаются в основном в южнорусских и украинских регионах. Фамилия Вурдова, таким образом, — не случайный набор звуков, а точный след, оставленный предком-сыроваром.