Скорее всего, Яблочком называли человека, собиравшего богатый урожай со своего огорода, в частности много сочных яблок. Однако возможно, что такое прозвище получил румяный человек. Не исключено также, что фамилия Яблочко образована не от прозвища, а от мирского имени Яблочко. Родственная фамилия Яблочков упоминается в «Ономастиконе» С.Б. Веселовского, где записаны: Яблочков Пятый Иванович, 1565 год, Мещовск; Яблочковы, XVI-XVII века, Тульский уезд. Так, в Книге памяти Омской области упоминается Яблочко Авраам Владимирович, родившийся в 1887 году в деревне Федоровка Степановской волости Бахмутского уезда Екатеринославской губернии.