Фамилия Яковито звучит не по-русски, и это первая зацепка. В ней нет привычных славянских суффиксов -ов, -ин или -ский. Зато есть финаль -ито, которая сразу указывает на итальянское происхождение. В Италии такие фамилии особенно распространены на юге, в Кампании, Калабрии и на Сицилии.

Основа фамилии — имя Яков, точнее его итальянский вариант Якопо (Giacomo). Суффикс -ито (в оригинале -ito) в итальянской ономастике — уменьшительно-ласкательный или патронимический. То есть Яковито буквально значит «маленький Яков» или «сынок Якова». Такая модель типична для южноитальянских диалектов, где фамилии часто образовывались от имени отца с помощью суффиксов, указывающих на родство.

В русском контексте эта фамилия почти наверняка пришлая. Она могла появиться у потомков итальянских мастеров, архитекторов или купцов, которые работали в России в XVIII–XIX веках. Итальянцев в те времена звали на русский манер: Яковом, отсюда и калька Яковито вместо исконного Giacomito или Iacovito. Встречается эта фамилия и сейчас в Италии, особенно в провинциях Казерта и Неаполь, где её пишут как Iacovito.

Интересная деталь: в отличие от русских фамилий на -ов, которые склоняются, Яковито — фамилия несклоняемая, как и большинство итальянских. Это ещё один маркер её происхождения. Если ваш предок носил такую фамилию, он с высокой вероятностью был выходцем из Южной Италии, а в России его записали на слух, адаптировав имя Яков под местный говор.