Фамилия Янтух — редкая и неочевидная для русского уха, и её происхождение уводит нас на Северный Кавказ, к адыгским (черкесским) народам. В отличие от большинства русских фамилий на -ов или -ин, суффикс -ух здесь не уменьшительный и не патронимический, а скорее указывает на адыгскую модель образования фамилий, где такой формант мог закрепляться за родом или общиной. Основа «Янт» восходит к личному имени Янтух (или Йантух), которое в переводе с адыгского означает «золотом рождённый» или «золотая порода» (ян/йан — «золото», тух — «род», «порода», «вид»). Имя давали с пожеланием благородства, ценности и удачи.

В русской среде фамилия могла закрепиться в XIX веке, когда адыгские роды активно входили в состав Российской империи. Носители Янтух — это потомки черкесских (адыгских) дворян или уорков (воинов-всадников), поскольку имя с корнем «золото» в адыгской традиции часто принадлежало знатным семьям. Географически фамилия встречается среди адыгов, кабардинцев, а также в диаспорах Турции и Сирии, куда предки переселились после Кавказской войны.

Словообразовательная модель Янтух уникальна для русского ономастикона: она не подчиняется привычным славянским суффиксам, а сохраняет адыгскую основу без русификации. Это редкий случай, когда фамилия не получила окончания -ов или -ев, а осталась в исходной форме. Встречаются варианты написания — Янтухов, Янтук, но подлинная, историческая форма — именно Янтух. Если ваш предок носил эту фамилию, он, скорее всего, принадлежал к черкесскому сословию, где имя было знаком принадлежности к роду, а не просто прозвищем.