Мужское крестильное имя Иаков в переводе с древнееврейского языка означает «второй по рождению». Основой же при образовании фамилии Яшухина послужила его производная форма — Яшуха (Иаков < Яков < Яша < Яшуха). Таким образом, потомок человека, обладающего именем Яшуха, со временем получил фамилию Яшухин.