Фамилия Яшурин — одна из тех, что образованы по модели, характерной для русской ономастики, но с редкой основой. Если смотреть на суффикс, то перед нами типичный патроним на -ин: такую форму давали по имени или прозвищу отца, оканчивающемуся на -а или -я. Значит, в основе фамилии лежит личное имя или прозвище Яшура.

Здесь возможны два пути происхождения. Первый и самый прямой: Яшура — это народная, разговорная форма канонического имени Яков (церковное Иаков). В русских говорах имя Яков давало множество уменьшительных вариантов: Яша, Яшка, Яшута, Яшуня и, наконец, Яшура. Суффикс -ур(а) в таких формах (сравните: Мишура от Михаил, Петрура от Пётр) придавал имени оттенок ласкательности или, в некоторых говорах, просто бытовой сокращённости. Таким образом, Яшурин — буквально «сын Яшуры», то есть потомок человека, которого в быту звали Яшурой.

Вторая версия менее распространённая, но не исключённая: Яшура могло быть прозвищем, образованным от глагола «яшурчать» или диалектного слова «яшура». В некоторых южнорусских и украинских говорах «яшурчать» значило «шептать, шуршать, говорить невнятно». Тогда прозвище Яшура могли дать негромкому, тихому человеку или тому, кто говорил быстро и неразборчиво. Однако эта версия уступает первой по вероятности: имена-патронимы от крестильных имён в русской среде встречались в разы чаще, чем прозвищные фамилии от редких диалектных глаголов.

Фамилия Яшурин — относительно редкая. Она не имеет аристократических корней и в дореволюционных списках дворянских родов не значится. Скорее всего, это фамилия крестьянского или мещанского сословия, возникшая в центральных или южных губерниях России, где имя Яков было особенно популярно. Встречается она и сегодня, но не массово — носители рассеяны по разным регионам, без ярко выраженного «гнезда».

Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то Яшурин стоит в одном ряду с Яшиным, Яшковым, Яшутиным, Яшуниным. Все они восходят к разным уменьшительным формам того же имени Яков. Но суффикс -ур- делает Яшурина менее предсказуемым на слух — фамилия звучит не так привычно, как Яшин, и потому запоминается лучше.