Фамилия Ястрижевский — один из ярких примеров польской или западнорусской модели образования фамилий на -ский/-цкий. Такая модель характерна для шляхты, но со временем распространилась и среди крестьян и мещан, особенно на землях бывшей Речи Посполитой. Основа фамилии — топоним Ястрижево или Ястрижев. В Польше и Беларуси встречаются деревни с похожими названиями: Ястшембе, Ястшембово, Ястржембно. Если убрать суффикс -ский, который означает «выходец из» или «владелец», получим корень, связанный со словом «ястреб» (польск. jastrząb). Таким образом, Ястрижевский — это человек, происходящий из места, где водились ястребы, или, что вероятнее, из поселения, названного в честь этой хищной птицы.

В польской ономастике фамилии с корнем jastrząb не редкость: Ястшембский, Ястржембский, Ястржембовский. Русский аналог — Ястребов, но суффикс -ский указывает на географическую, а не патронимическую природу. В отличие от фамилий на -ов/-ев, которые прямо говорят «сын такого-то», Ястрижевский сообщает: «тот, кто из Ястрижева». В документах XIX века можно встретить варианты написания: Ястржембский, Ястшембский, Ястрижевский — это зависит от того, как записывающий передавал польское произношение.

Интересная деталь: в русском языке буква «щ» в середине фамилии — результат адаптации польского сочетания «szcz» или «strz». Например, польское Jastrzębski при переходе в русскую кириллицу могло звучать как «Ястржембский», а более упрощённый бытовой вариант дал «Ястрижевский». Исчезновение носового звука (ę) и упрощение группы согласных — типичный процесс для фамилий, которые долго бытовали в устной речи без фиксации в официальных метриках.

Социально носители фамилии Ястрижевский в Российской империи чаще всего относились к мелкой шляхте, однодворцам или государственным крестьянам западных губерний — Могилёвской, Витебской, Гродненской. Встречается фамилия и у поляков-католиков, и у православных белорусов, что говорит о двуязычной среде, где польская форма укоренилась независимо от вероисповедания. В советское время фамилия не была широко распространена, но встречается в центральных областях России и на юге Украины, куда предки переселялись в ходе аграрных реформ Столыпина.

Если сравнивать с однокоренными, то Ястрижевский стоит ближе к польскому варианту, чем русский Ястребов, и несёт в себе отпечаток шляхетской культуры — через суффикс -ский и топонимическую основу. Это не прозвище за характер, а указание на родовое гнездо, которое, скорее всего, уже не найти на карте, но имя осталось.