Фамилия Юдовский образована от имени собственного и относится к распространенному типу русско-украинских фамилий. Основой фамилии Юдовский послужило церковное имя Иуда. Фамилия Юдовский восходит к христианскому имени Иуда (в переводе с иврита – «восхваляющий Бога»), а точнее к его украинскому варианту Юда. Это были притяжательные прилагательные с суффиксами –ов /-ев, -ский, изначально указывающие на имя главы семейства. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Юда, со временем получил фамилию Юдовский. О точном месте и времени возникновения фамилии Юдовский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Юдовский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.