Фамилия Юферов происходит от календарно го имени Еферий, что в переводе с греческого значит «воздушный». В основе фамилии лежит народно-разговорная форма этого имени – Юфер. Согласно другой, менее правдоподобной версии, фамилия Юферов образована от немецкого слова ufer – «берег, побережье». В этом случае она восходит к прозвищу Юфер, которое может содержать указание на место жительства предка. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Юфер, со временем получил фамилию Юферов.