Фамилия Юновская — довольно редкая, и её происхождение не лежит на поверхности. Чтобы понять её корни, нужно разобрать словообразовательную модель: суффикс -ск- указывает на то, что перед нами типичная «географическая» фамилия, образованная от названия места. В русской ономастике фамилии на -ский/-цкий чаще всего получали дворяне по названию своих поместий, а в более позднее время — духовенство (по названиям церковных праздников или сёл) и выходцы из западных регионов (Польша, Украина, Беларусь), где такая модель была особенно распространена.

Основа фамилии — «Юнов-». Она может восходить к нескольким источникам. Самый прямой вариант — топоним: село, деревня или хутор с названием Юново, Юновка или Юны. Такие названия встречаются, например, в Беларуси (деревня Юново в Витебской области) и на Украине. Если предки носителя фамилии происходили оттуда, то «Юновский» — это тот, кто родом из Юнова. Вторая возможная линия — от имени или прозвища. В основе могло лежать просторечное имя Юн (уменьшительное от Юрий, Ювенал или даже от древнерусского «юный»). В таком случае фамилия означала бы «сын Юна». Третий, менее вероятный вариант — связь с прилагательным «юный», но для фамилии это нетипично, так как прозвище «Юный» давали бы в форме Юнов, а не Юновский.

География фамилии сегодня размыта, но её концентрация заметна в западных областях России и в Беларуси. Это подтверждает версию о западнорусском или польском происхождении модели на -ский. Что касается сословной принадлежности: в отличие от массовых крестьянских фамилий на -ов/-ев, Юновская могла принадлежать либо обедневшему шляхетскому роду (в Речи Посполитой), либо священническому сословию (если семинаристу давали фамилию по названию его родного села). К сожалению, без генеалогического исследования конкретной ветви сказать точнее нельзя — архивные данные по этой фамилии не собраны в общие справочники.

Стоит обратить внимание на ударение. В русском языке оно обычно падает на первый слог — Ю́новская, что отличает её от возможного польского произношения (Юно́вская). Эта деталь может помочь при поиске корней: если в семейном предании фамилия звучит с ударением на второй слог, скорее всего, предки были из Польши или с запада Украины.