Фамилия Юргапов — редкая, с ясной и необычной основой. Её стоит разбирать с корня, который сразу выбивается из ряда стандартных русских прозвищ.

В основе лежит слово «юргап». В русских говорах, особенно сибирских, так называли юркого, вертлявого, непоседливого человека. В. И. Даль в своём словаре фиксирует глагол «юргать» — ёрзать, вертеться, суетиться. «Юргап» — тот, кто не сидит на месте, быстро двигается, возможно, даже суетлив или беспокоен. Это прозвище по характеру или манере поведения, которое давали живому, непоседливому ребёнку или взрослому.

Модель образования типична для русских фамилий: суффикс -ов присоединился к прозвищу Юргап, образовав притяжательное прилагательное (буквально «сын Юргапа»). Ударение, скорее всего, падает на второй слог: Юргáпов. Суффикс -ов указывает на то, что фамилия сформировалась в среде великорусского населения, а не в украинской или белорусской традиции.

Интересно, что фамилия имеет узкую географическую привязку. Юргаповы встречаются в основном в Сибири и на Урале, в частности в Курганской области. Это подтверждает диалектное происхождение основы: слово «юргап» бытовало именно в этих краях. В центральной России такую фамилию почти не встретишь.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Юрганов, Юргачёв — показывает, что все они образованы от одного корня, но с разными суффиксами: -ан, -ач, -ап. Это указывает на варианты одного прозвища в разных говорах. Юргапов — один из таких вариантов, закрепившийся в документах.

Сословная принадлежность носителей фамилии — скорее всего, крестьянская или казачья. В XVIII–XIX веках прозвища, отражающие характер, часто давали в сельской среде. Дворянских родов с такой фамилией в исторических источниках не зафиксировано.

Коротко: фамилия Юргапов происходит от сибирского прозвища Юргап — юркий, непоседливый человек. Это редкая фамилия, сохранившая местный говор в своей основе.