Фамилия Юргенева — женская форма фамилии Юргенев. В русской традиции такие фамилии образовывались от мужских прозвищ, оканчивающихся на -ев, и указывали на принадлежность к роду: «жена или дочь Юргенева».

Основа фамилии — имя Юрген. Это западноевропейская форма имени Георгий, распространённая в среде немецких колонистов и прибалтийских народов. В России имя Юрген встречалось редко, чаще как прозвище или фамильное имя в семьях, где сохранялась память о немецких или шведских корнях. Фамилия Юргенев могла возникнуть в среде обрусевших немцев, выходцев из Прибалтики или в купеческих кругах, где контакты с Западом были обычны.

Суффикс -ев указывает на патронимический способ образования: фамилию дали по отцу (Юрген → Юргенев сын). Это типичная модель для русских фамилий, но с нетипичной основой. В отличие от фамилий на -ов (от имён на твёрдый согласный), суффикс -ев присоединяли к основам на мягкий согласный или на -й, как в случае с Юргенем.

Встречаемость фамилии невелика, она сосредоточена в центральных областях России и в Поволжье, где исторически жили немецкие колонии. Не стоит путать Юргеневу с фамилией Юрьева — та образована от славянского имени Юрий, а Юргенев — от его западного аналога.

Исходное имя Георгий означает «земледелец», но в фамилии это значение уже стёрто: Юргенева — не указание на занятие предка, а метка его происхождения по отцу. Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, они были выходцами из семей, сохранявших немецкую или шведскую культурную традицию, но давно обрусевших.