Фамилия Юркан восходит к крестильному мужскому имени Юрий, которое, в свою очередь, представляет собой славянскую форму имени Георгий (в переводе с древнегреческого - «земледелец»). В основе же фамилии лежит просторечная форма этого имени — Юркан. Согласно другой, менее правдоподобной версии, эта фамилия ведет свое происхождение от прозвища Юркий. Так могли называть быстрого, увертливого человека.