Фамилия Юстина — редкий случай, когда она почти полностью совпадает с женским именем. Это сразу наводит на мысль: перед нами не патроним (фамилия от имени отца), а фамилия, образованная напрямую от женского имени Юстина. Такое встречается нечасто, и обычно это указывает на одну из двух ситуаций: либо основатель рода был незаконнорождённым и получил фамилию по матери, либо фамилия изначально принадлежала женщине (например, вдове, которая вела хозяйство) и закрепилась за её потомками.

Само имя Юстина — женская форма латинского имени Юстин (Justinus), что значит «справедливый», «праведный». В русскую культуру оно попало через церковные святцы, но широкого распространения не получило. В отличие от мужского Юстин (или Устин), которое давали крестьянам, женское имя Юстина было скорее книжным и редким. Поэтому фамилия Юстина могла возникнуть не в крестьянской среде, а в среде духовенства или мещан, где такие «календарные» имена ценились.

Словообразовательная модель проста: суффикс -а превращает имя в фамилию без дополнительных приращений. Это так называемые «материнские» фамилии, которые ставили в один ряд с такими, как Марфа, Дарья, Варвара. Фамилия не склоняется по падежам как типичная русская на -ов/-ин, что тоже выдает её позднее происхождение или нерусское влияние.

В польском и украинском ономастиконе фамилия Юстина встречается чаще, чем в великорусском. Там она могла возникнуть как прозвище от того же имени, но с другим ударением (на первый слог). В русском контексте фамилия почти наверняка принадлежит потомкам тех, кто носил женское имя Юстина, и это делает её уникальным документом семейной истории — в ней сохранилось имя, которое почти вышло из употребления.

Спорных версий здесь немного. Иногда фамилию пытаются связать с польским «justyna» (справедливость) или с латинским корнем, но это избыточно: имя уже всё объясняет. Важнее другое — носители фамилии Юстина могут с высокой долей вероятности проследить свой род до конкретной женщины, чьё имя стало родовым знаком.