Фамилия Загальские — это не просто переделанное прозвище, а типичная «географическая» фамилия, указывающая на выходцев из определённого места. Её основа — топоним Загалье или Загалы. Такие названия нередки в Беларуси и на западе Украины: например, деревня Загалье есть в Житковичском районе Гомельской области. Суффикс -ск- в фамилии указывает на связь с местностью: Загальский буквально значит «тот, кто из Загалья». Такая модель — через суффикс -ский/-цкий — была особенно популярна в шляхетской среде Речи Посполитой, поэтому носители фамилии Загальские могли принадлежать к мелкой служилой знати или крестьянам, получившим фамилию по месту жительства при отмене крепостного права.

Откуда же взялось само название Загалье? Скорее всего, в его основе лежит географический термин «галь» — в западнорусских и украинских говорах так называли болотистую низину, топкое место, поросшее кустарником. Соответственно, Загалье — это земля за таким болотом или за галью. Первый корень «за-» указывает на положение «позади» или «за» каким-то объектом. Таким образом, предки Загальских жили за болотистой низиной, и их фамилия — это топографическая метка, закреплённая в родовом имени.

У существующей версии про прозвище Загаля от глагола «загалиться» (заглядеться) есть слабое место: прозвища на -аля (Загаля, Кривля, Проня) в украинской среде обычно давали по яркой черте характера, но они редко становились основой для фамилий на -ский. Фамилии на -ский в массе своей — именно топонимические, а не патронимические или прозвищные. Поэтому версия с названием местности выглядит убедительнее. Впрочем, полностью исключать прозвищное происхождение нельзя: в отдельных случаях Загальским мог стать человек, получивший прозвище Загаля, а затем оформивший его по польской моде под -ский.

Словообразовательная модель проста: корень ЗАГАЛЬ- (от названия урочища или деревни) + суффикс -СК- (принадлежность) + окончание -ИЙ. В форме множественного числа Загальские — это указание на род или семью в целом, что типично для фамилий этой группы.

Точное время появления фамилии установить трудно, но её ареал (Беларусь, запад Украины, юг России) и суффикс указывают на XVII–XIX века — период активного закрепления топонимических фамилий у крестьян и мещан западных губерний Российской империи.