Фамилия Загродская — женская форма фамилии Загродский, и её происхождение напрямую связано с географическим названием. В основе лежит польское или западноукраинское слово «zagroda» — «усадьба», «хутор», «огороженное место». Суффикс -ск- указывает на дворянское или шляхетское происхождение: в Речи Посполитой фамилии на -ский/-цкий носили в основном землевладельцы и обозначали принадлежность к поместью. Соответственно, первый носитель фамилии Загродский — человек, владевший хутором (загродой) или живший в селении с названием Загроды, Загродье.

Такие фамилии массово формировались в XVI–XVII веках на территории современной Польши, Беларуси и Западной Украины. После разделов Речи Посполитой носители фамилии оказались в составе Российской империи, где за ними закрепилось написание через «о» — Загродский, хотя в польском оригинале возможен вариант Zgrodzki. Женская форма Загродская, как правило, передавалась по мужу или отцу без изменений.

Интересная деталь: в отличие от множества фамилий на -ский, образованных от крупных городов (Варшавский, Краковский), Загродская отсылает не к городу, а к частному владению — хутору. Это говорит о том, что предки носительницы фамилии были скорее мелкопоместной шляхтой или зажиточными крестьянами, а не крупными магнатами. Встречается фамилия и в варианте Загродзкая — с сохранением польского произношения, но такая форма в русском языке редка и считается архаичной.

Если говорить о географии, то в XIX веке Загродские чаще всего фиксировались в Гродненской, Минской и Волынской губерниях. После 1917 года часть носителей мигрировала в центральные регионы России и Сибирь, но ядро фамилии осталось в западных областях. Сегодня Загродская — нечастая фамилия, её можно встретить как у потомков польской шляхты, так и у белорусов или украинцев, чьи предки взяли фамилию по месту жительства.