Фамилия Залесова — женская форма фамилии Залесов, а та образована от прозвища, которое давали человеку по месту жительства. Если предок поселился за лесом, по ту сторону лесного массива, его и называли Залесом. Такие прозвища были распространены в Древней Руси: они заменяли адрес, указывая соседям, где искать человека. Позже, когда прозвище закрепилось за потомками, оно превратилось в фамилию с типичным русским суффиксом -ов.

Корень «залес-» встречается не только в фамилиях, но и в географических названиях. Например, историческая область Залесье — земли Ростово-Суздальского княжества, которые находились за лесами относительно Киева. Однако вряд ли стоит напрямую связывать фамилию Залесов именно с этим регионом: прозвище могло возникнуть в любом месте, где лес служил ориентиром.

Фамилия Залесов фиксируется в разных губерниях России, но чаще встречается на севере и северо-востоке европейской части — в Вологодской, Архангельской, Вятской губерниях. Там лесные массивы были обширны, и указание «за лесом» имело практический смысл. Встречается она и в Сибири, куда переселенцы принесли свои родовые прозвания.

С точки зрения словообразования, фамилия Залесова ничем не примечательна: стандартная модель «основа на согласный + -ов» даёт типичную русскую фамилию. Более редкой была бы форма Залесский — она указывала бы не на место жительства, а на происхождение из местности Залесье. Но Залесов — это именно «чей?» — сын Залеса.

Встречаются и варианты написания с одной буквой «с» — Залесов, но это скорее искажение, чем норма. В старых документах можно увидеть и Залесова — через «о» в окончании, что характерно для женской формы.

Итак, если ваша фамилия Залесова, ваши предки, скорее всего, жили за лесом, на отшибе от основного поселения. Никакого тайного смысла или редкого корня здесь нет — зато есть ясная и прозрачная история, типичная для русских географических прозвищ.