Фамилия Заломнов — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в основу, почти наверняка связано не с характером человека, а с конкретным действием или местом. В её центре — глагол «заломить». В русских говорах это слово имело несколько значений: согнуть, перегнуть что-то с усилием (например, «заломить шапку» — лихо сдвинуть набекрень), либо, что важнее для фамилии, — «заломить цену» (назначить непомерно высокую) или «заломить» в значении «сломать, переломить поперёк».

Скорее всего, Заломновым в старину называли человека, который либо торговался, сбивая или заламывая цену (отсюда прозвище Залом — упрямый, неуступчивый торговец), либо того, кто был известен какой-то резкой, «переломной» чертой в поведении. Однако есть и более прозаичная версия: в некоторых диалектах «залом» — это место, где лес или хлеб на поле полегли, сломались бурей. Тогда прозвище Залом мог получить человек, живший у такого «залома» или работавший на расчистке буреломов.

Модель образования типична для центральной России: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?»), то есть Заломнов — сын Залома. Фамилия недворянская, скорее крестьянская или мещанская, и встречается заметно реже, чем однокоренные Заломов или Заломин. Географически она тяготеет к Вятке и Пермскому краю — регионам, где диалектное слово «залом» в значении «бурелом» или «затор» было особенно употребительно.

Примечательно, что фамилия не имеет отношения к «залому» как архитектурному термину (изгиб свода) — это книжное, позднее заимствование. В народной среде Заломнов — это либо «ломака», человек с крутым нравом, либо житель места, где природа «сломалась»: бурелом, овраг, крутой изгиб реки. Обе версии правдоподобны, но вторая кажется надёжнее, потому что прозвища по месту жительства давали чаще, чем по отвлечённому качеству.