Фамилия Замелацкая — редкая и географически привязанная. Её основа и суффикс указывают на то, что предки носительницы этой фамилии жили на западе или юго-западе бывшей Российской империи, скорее всего, на территории современной Беларуси или Украины.

Словообразовательная модель проста: фамилия образована от названия населённого пункта с помощью типичного «географического» суффикса -цк- и окончания -ая. В украинской и белорусской традиции фамилии на -цкий/-цький (в женском роде -цкая) давали тем, кто происходил из определённого места. Исходное название — скорее всего, село или хутор Замелац (или Замелатка). Такие топонимы встречаются в Гродненской и Брестской областях Беларуси, а также на Волыни. Название, в свою очередь, происходит от речки или урочища Мелатка (или Мелач), а приставка За- указывает на положение «за этим объектом» — то есть за рекой или за лугом.

Корень «мел-» в данном случае не связан с помолом зерна или мельницей. Он скорее восходит к слову «мел» — белая осадочная порода, или к древнему гидрониму (названию реки). На западе Украины и в Полесье есть реки Мела, Меловка, а также сёла Мелашки, Мельцы. Если предположить, что основа «мелац» — это местное название ручья или болота с меловой подпочвой, то фамилия буквально значит «та, кто родом из-за Мелацкого ручья».

Фамилия недворянская, хотя суффикс -цкий в польской традиции ассоциировался со шляхтой. В белорусском и украинском простонародье такие фамилии давали крестьянам, переселенцам или жителям деревень, которые брали название своего хутора. Замелацкие — не аристократы, а, скорее всего, потомки полесских или волынских крестьян, чья история закрепилась в названии крошечного родного места, которого уже может не быть на карте.