Фамилия Замелацкий — один из тех случаев, когда внешне прозрачная основа таит в себе сразу несколько возможных объяснений. В первую очередь бросается в глаза корень «-мел-», который сразу отсылает к слову «мел» (минерал, а также «мельче», «мелкий»). Однако суффикс «-ацк-» (вариант более распространённого «-ецк-» или «-цк-») указывает на то, что фамилия образована по географической модели, типичной для польской и западнорусской (украинской, белорусской) традиции. Такие фамилии часто означали «родом из такого-то места». Скорее всего, в основе лежит название населённого пункта вроде Замельцы, Замела, Замелье или похожее. Если такой топоним существовал, то Замелацкий — это «тот, кто из Замел(ь)цев» или «замельский».

Вторая версия, менее вероятная, но не исключённая, — прозвищное происхождение. «Замела» могло быть прозвищем человека, который «замёл» (замел) что-то, то есть был заметальщиком, уборщиком, либо получил ироничное прозвище за привычку мести не туда или слишком рьяно. Однако фамилии на «-цкий» от глагольных основ в славянской ономастике встречаются редко, чаще они привязаны к месту, поэтому топонимическая версия убедительнее.

С точки зрения географии, фамилия редкая и нечастотная. Её можно встретить на западе современной Украины, в Беларуси и в восточных воеводствах Польши — как раз там, где распространены суффиксы «-ацкий» и «-ецкий». В российских архивах она почти не фиксируется, что подтверждает её западное происхождение. Вероятнее всего, предки носителя фамилии были крестьянами или мещанами из небольшого села или местечка с названием, производным от «мел» (возможно, связанным с добычей мела или с мелкими размерами поселения). Дворянской приставки или герба у этой фамилии, судя по всему, не было — она относится к числу простонародных географических фамилий.

Таким образом, для человека с фамилией Замелацкий самый прямой ответ: ваши предки, скорее всего, жили в селе, которое называлось вроде Замельцы или Замелье, а фамилия закрепилась за ними как указание на эту родину. Если же корень понимать буквально, то исходное прозвище могло относиться к занятию, связанному с мелом или уборкой, но это менее надёжная гипотеза.