Фамилия Заритовский происходит от древнейшей формы славянских фамильных прозвищ, образованных от географического названия местности, выходцем из которой являлся один из предков. Фамилия Заритовский образована от аналогичного прозвища, которое восходит к топониму Заритово. Заритово — это название деревни, расположенной в Брестской области (Белоруссия). Можно предположить, что предок обладателя фамилии Заритовский был выходцем из этого населенного пункта. В результате, потомок человека, обладающего прозвищем Заритовский, со временем получил фамилию Заритовский. О точном месте и времени возникновения фамилии Заритовский в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Заритовский представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.