Основой фамилии Зашкина послужило имя Зашка. Фамилия Зашкина образована от имени Зашка – просторечной формы ряда мужских и женских имен, начинающихся на букву «з»: Зарина, Зоряна, Захар. Имя Зарина является одним из популярных женских мусульманских имен, в переводе с персидского оно имеет значение «золотая». Имя Зоряна восходит, вероятно, к нарицательному «зоря», т.е. утренняя заря. Имя Захар (церковная форма Захарий) в переводе с древнееврейского означает «радость; память Божия». От какого из этих имен происходит фамилия Зашкина, сейчас выяснить не представляется возможным. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Зашка, со временем получил фамилию Зашкина.