Фамилия Засранчиков — редкий и выразительный пример русской фамилии, образованной не от церковного имени или профессии, а от прозвища. Её основа — слово «засранец», которое в народной речи означало неряху, пакостника, того, кто пачкает или досаждает. Прозвище было резким, но не обязательно смертельным оскорблением: в крестьянской и ремесленной среде его могли дать неопрятному человеку, шалуну или просто тому, кто постоянно попадал в неловкие истории.

Словообразовательная модель здесь прозрачна: суффикс -ов (в форме -ов) указывает на принадлежность — «сын Засранца» или «из семьи Засранца». Фамилии на -ов типичны для центральной России и Поволжья, где в XVI–XVII веках активно оформлялись отчества в фамилии. Однако сам корень «заср-» с экспрессивной приставкой «за-» и суффиксом «-ан-» (усилительное значение) — явление разговорное, нелитературное. Это говорит о том, что прозвище возникло в простонародной среде, скорее всего, среди крестьян или посадских людей, а не дворянства.

В ономастике такие фамилии называют «бранными» или «охранительными». Есть версия, что резкое прозвище могли давать намеренно — чтобы отвести сглаз: мол, назовут ребёнка Засранцем, и злые силы не позарятся. В этом смысле фамилия Засранчиков — дальний родственник фамилий типа Дураков, Глупцов или Негодяев. Правда, в случае с Засранчиковым бросается в глаза уменьшительный суффикс -чик-, который смягчает исходную грубость: «засранчик» — это не столько ругательство, сколько прозвище для мелкого проказника или неряшливого мальчишки.

Географически фамилия встречается спорадически, без явного гнезда. По данным современных телефонных справочников и баз ЗАГС, носители живут в основном в Центральной России и на Урале. В дореволюционных источниках фамилия не фиксируется — возможно, из-за неблагозвучности её редко записывали в метрики, заменяя на более приличные варианты (например, Зарубин или Захаров). Либо она возникла позже, в XIX веке, когда фамилии оформлялись у бывших государственных крестьян.

Сравните с однокоренными: Засранов (более грубая форма), Засраев (с суффиксом -ев, указывающим на отчество от прозвища Засрай), а также фамилия Сракин — все они относятся к той же «неприличной» группе, но Засранчиков выделяется уменьшительным оттенком. По сути, это единственная фамилия на -чиков от корня «заср-», что делает её уникальной в русском ономастиконе.