Фамилия Заточная — это женская форма фамилии Заточный, а та, в свою очередь, восходит к мирскому имени Заточный. Такие имена на Руси давали не для красоты, а с практической целью — как оберег. Считалось, что «плохое» имя отпугнёт злых духов и отведёт от ребёнка беду.

Корень здесь — глагол «заточать». Владимир Даль в своём словаре объясняет его так: «ссылать, засылать в ссылку, заключать, содержать в заключении, в тюрьме, монастыре и пр.». На первый взгляд, странно называть так ребёнка. Но логика простая: родители надеялись, что их сын вырастет свободным и независимым, а «лихое» имя, наоборот, не даст сбыться плохой судьбе. Назвали Заточным — значит, настоящая беда (вроде реального заточения) обойдёт стороной.

По словообразовательной модели это типичная русская фамилия с суффиксом притяжательного прилагательного. За точку отсчёта взяли прозвище отца. Если у него было мирское имя Заточный, то его детей записывали как Заточные (дети). Со временем это закрепилось в фамилии.

Встречается фамилия в разных регионах, но чаще — на западе и юге России, где были сильны традиции мирских имён. Прозвищная основа «заточный» могла относиться не только к человеку в ссылке, но и к тому, кто жил рядом с точильней или занимался заточкой инструментов. Однако в случае с фамилией Заточная первая версия — обереговая — выглядит убедительнее, так как прямо связана с народным обычаем давать «защитные» имена.