Фамилия Збризский — один из тех редких случаев, когда географическое прозвище сохранилось почти без изменений. Её основа — не имя и не ремесло, а указание на место: человек, которого прозвали «з Бриза», то есть выходец из населённого пункта Бриз или Бризы. Такая модель образования (предлог з- + название места + суффикс -ск-) характерна для польской и западнорусской ономастики, где фамилия буквально отвечала на вопрос «откуда родом?».

Само местечко Бриз — не вымысел. В Польше существовал Бризский уезд, а на территории бывшей Венгрии, на реке Гран, в комитате Золь, был известен вольный город Бриз. Когда-то это было немецкое горное село, но к XIX веку оно полностью ославянилось. Жители Бриза занимались овцеводством — отсюда знаменитый «бризский» сыр из овечьего молока, а также пчеловодством. В городе работал железный завод, велась добыча руды, хотя со временем горное дело утратило значение.

Фамилия Збризский — не массовая, и это добавляет ей ценности как самобытному памятнику славянской культуры. Она не прошла через стандартные русские суффиксы -ов или -ин, а сохранила польскую модель с окончанием -ский, что указывает на шляхетские или мещанские корни носителя. Встретить её можно скорее в западных регионах бывшей Речи Посполитой — на территории современной Польши, Беларуси или Западной Украины. Если ваш предок носил эту фамилию, он почти наверняка был выходцем из того самого Бриза — местечка, где делали сыр, плавили железо и держали овец.