Фамилия Зерфина образована от прозвища Зерф. Скорее всего, оно имеет французские корни и восходит к слову serf, которое в переводе на русский язык означает «крепостной». Очевидно, прозвище указывало на социальное положение предка. Наличие иностранной основы в составе прозвища, предположительно, объясняется тем, что в прошлом знатные особы очень большое значение придавали французской культуре, в частности языку. Поэтому и называли своего крепостного на французский манер. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Зерф, со временем получил фамилию Зерфина.